Multivitamines méthylées ou classiques : Lesquelles sont les meilleures ?

De nos jours, il est difficile de passer plus de quelques heures sans voir une publicité pour une sorte de vitamine ou de supplément, du moins sur des marchés comme les États-Unis, où les réglementations en matière de publicité sont souples. Pour se démarquer, beaucoup de ces suppléments feront des allégations audacieuses, accompagnées de notes de bas de page expliquant qu'il n'y a aucun soutien de la FDA et qu'ils n'ont pas été évalués pour ces allégations, afin de dégager toute responsabilité et de faire porter le fardeau sur le consommateur.

En d'autres termes, il est très difficile de distinguer ce qui est légitime, ce qui n'est que du jargon marketing, et ce qui pourrait avoir un certain bénéfice avec des attentes modérées. Même avec des diplômes universitaires en médecine et des années d'expérience, il peut être difficile de s'y retrouver. C'est pourquoi je fais ce que je fais, à la fois ici sur ce blog et sur ma chaîne YouTube ; je veux aider à dissiper les idées fausses et à creuser la vérité derrière tout cela.

Un domaine qui mérite d'être examiné est la tendance des vitamines méthylées. Les vitamines méthylées peuvent se présenter sous forme de vitamines individuelles ou, plus couramment, sous forme de multivitamines complexes de vitamines B méthylées. Qu'est-ce que cela signifie pour une vitamine d'être méthylée, est-ce bénéfique pour votre santé, et que devez-vous garder à l'esprit si vous envisagez d'en prendre ? Parlons-en.

Que sont les vitamines méthylées ?

Tout d'abord, commençons par le début. Que sont les vitamines méthylées et en quoi diffèrent-elles des vitamines normales ?

En chimie – ne vous inquiétez pas, je ne vais pas trop loin – une molécule composée de trois atomes d'hydrogène et d'un atome de carbone (CH3) est appelée un groupe méthyle. C'est une molécule très stable faisant partie de nombreux composés organiques différents et on la trouve partout dans le corps et dans la nature.

Lorsque vous consommez des vitamines, elles ne sont pas méthylées par défaut. Par exemple, le folate est la vitamine B9 et a une structure chimique plutôt complexe, mais il n'y a pas de groupes méthyle attachés à elle normalement. Le problème est que votre corps n'utilise pas le folate ou l'acide folique seul.

Pour que votre corps utilise la vitamine B9, elle doit d'abord être méthylée. Dans votre corps, une réaction enzymatique dépouille certains atomes d'hydrogène de la vitamine et ajoute des groupes méthyle à leur place. Ces dérivés méthylés de la B9 peuvent ensuite alimenter différents processus biologiques.

Une vitamine méthylée est donc une source de vitamine supplémentaire qui fournit des versions préméthylées de ces vitamines.

Pourquoi les vitamines méthylées sont-elles potentiellement précieuses ?

En regardant ce que j'ai écrit ci-dessus, une simple logique pourrait être :

• Votre corps a besoin de ces vitamines B pour rester en bonne santé.
• Votre corps ne peut pas utiliser les vitamines B normalement ; il doit d'abord les transformer en une forme utilisable, les vitamines méthylées.
• Pourquoi ne pas fournir les vitamines sous une forme méthylée afin que vous obteniez plus de bonnes choses plus rapidement et plus facilement ?

C'est une logique raisonnable et logique, mais elle ne tient pas compte de plusieurs questions importantes. J'y reviendrai dans un instant.

Il est indéniable que notre corps a besoin de vitamines B pour fonctionner correctement. Ces vitamines sont utilisées dans d'innombrables processus enzymatiques, réactions et systèmes dans tout le corps. Elles peuvent être responsables de l'expression génique appropriée, de la réparation de l'ADN, de la fonction cognitive, de la santé cardiaque, et bien plus encore. Rien que par l'observation de ce qui se passe si quelqu'un est déficient en vitamine B, on peut le constater.

S'il existe des limites à l'utilisation des vitamines B sous leur forme normale, la prise de versions méthylées de ces vitamines pourrait offrir des avantages.

Alors, quelles étaient ces questions à soulever ? En voici quelques-unes :

• Votre corps a-t-il besoin de réguler la quantité de vitamines méthylées disponibles à tout moment ?
• Le processus de digestion détruit-il les versions méthylées des vitamines plus facilement que leurs formes non méthylées ?
• Votre corps absorbe-t-il et stocke-t-il les vitamines méthylées par la digestion aussi efficacement que les versions normales ?
• Y a-t-il des effets indésirables à consommer des versions méthylées de vitamines au lieu de vitamines normales ?

Ces questions ne sont pas faciles à intuiter, et elles ne sont pas faciles à résoudre.

La science montre-t-elle des avantages pour les vitamines méthylées ?

Maintenant, nous arrivons au cœur du problème. Les vitamines méthylées sont disponibles depuis plus d'une décennie, ce qui est amplement suffisant pour que des études soient menées et des données recueillies. Une partie de la science soutient-elle les avantages potentiels de la prise de vitamines méthylées ?

Vitamines méthylées pour la dépression et l'anxiété

Les vitamines méthylées sont couramment étudiées pour leurs effets potentiels sur la santé mentale. En particulier, plusieurs études ont examiné les effets des vitamines méthylées sur la dépression et l'anxiété en général, sur la gestion de la dépression spécifiquement, et comme traitement unique pour la dépression résistante au traitement.

Une étude a examiné des personnes atteintes de dépression et leur a demandé d'ajouter du méthylfolate à leurs antidépresseurs actuels. Bien que cette étude ait montré une amélioration statistiquement significative des conditions rapportées, il y a deux inconvénients importants à cette étude.

Le premier est qu'elle repose sur les rapports des patients, qui peuvent être peu fiables et sujets à l'effet placebo. Le second, également lié à l'effet placebo, est que l'étude n'était ni en aveugle ni contrôlée par placebo. Bien sûr, elle a montré une amélioration, mais il n'y a aucun moyen de dire si cette amélioration est pertinente par rapport à un placebo dans un essai sans réaliser cet essai.

Une deuxième étude était une étude de cas sur une seule personne. Sa dépression résistante au traitement à long terme semblait s'améliorer avec l'ajout de folate méthylé à son régime alimentaire. Un test a révélé une altération enzymatique du MTHFR, ce qui peut être pertinent ; gardez cela à l'esprit pour plus tard. Quoi qu'il en soit, une seule étude de cas ne reflète pas nécessairement la façon dont un supplément peut affecter la population générale.

La troisième étude que j'examine est une revue systématique et une méta-analyse de nombreuses sources de données. Celles-ci ont tendance à offrir une perspective plus large et peuvent s'appuyer sur des informations plus difficiles à trouver, mais il est important de garder à l'esprit qu'elles reflètent les études existantes, mais qu'elles ne peuvent pas ajouter d'autorité aux études existantes. Elles peuvent cependant qualifier et évaluer les données qu'elles utilisent.

Cette méta-analyse reflète ce qui précède ; les vitamines méthylées comme le méthylfolate peuvent potentiellement aider à réduire les symptômes de la dépression. D'autres études sont nécessaires pour savoir avec certitude à quel point elles fonctionneront sur la population générale, s'il existe des facteurs aggravants comme les mutations MTHFR, ou s'il existe des effets secondaires disqualifiants sur la population générale ou à long terme. Plus d'informations sur tout cela plus tard.

Vitamines méthylées pour le polymorphisme MTHFR

Le génome humain contient de nombreux, nombreux gènes, et l'expression de ces gènes détermine une quantité immense de choses sur nous tous en tant qu'individus. Un gène particulier et sa mutation, connue sous le nom de polymorphisme MTHFR, est assez courant. En fait, il provoque un niveau plus faible de l'enzyme nécessaire pour méthyler l'acide folique, ce qui entraîne des carences en folate. Les estimations situent cette mutation comme affectant environ 1 % des Afro-Américains, 10 % des Caucasiens et des Asiatiques, et 25 % des Hispaniques.

Pour les personnes atteintes de cette mutation, la recommandation habituelle est de prendre un supplément de folate. Cependant, il pourrait être plus bénéfique de prendre du folate méthylé. Certaines études indiquent que le méthylfolate contourne cette carence ; d'autres sont contradictoires. Plus d'études sont nécessaires.

Vitamines méthylées à d'autres fins

Vous avez peut-être remarqué que la plupart de ce que j'ai mentionné ci-dessus a examiné le méthylfolate, mais le méthylfolate n'est qu'une des vitamines B qui peuvent être méthylées. C'est parce que c'est aussi, de loin, la vitamine méthylée la plus couramment étudiée. Ce n'est cependant pas la seule sur le marché.

Diverses affirmations sont faites concernant les vitamines B méthylées dans un supplément complexe en contenant plusieurs à la fois.

• Elles pourraient aider à prévenir les malformations congénitales liées à une carence en folate, mais des études insuffisantes ont été menées pour que la FDA le recommande par rapport au folate standard.
• Elles pourraient aider à réduire les effets de la schizophrénie, bien que relativement peu d'études sur relativement peu de personnes aient été réalisées.
• Elles pourraient aider à fournir de l'énergie pour soutenir la fonction métabolique. Cette affirmation provient en grande partie des fabricants de suppléments produisant des suppléments de pré-entraînement et semble avoir peu ou pas d'études réalisées.

Globalement, relativement peu de données existent pour ces possibilités supplémentaires, et pour l'instant, la FDA ne recommande pas les vitamines méthylées en général.

Y a-t-il des risques à prendre des vitamines méthylées ?

Si les vitamines méthylées procurent ne serait-ce que de petits avantages, il n'y a aucun mal à en prendre, n'est-ce pas ? À moins qu'il n'y ait un certain mal à en prendre. Malheureusement, il pourrait y avoir des preuves sérieuses à considérer dans le profil des effets indésirables des vitamines méthylées.

Vitamines méthylées et cancer

Le cancer est, en termes simples, une mutation de l'ADN d'une cellule qui la pousse à se répliquer sans restrictions naturelles ; elle se réplique avec cette mutation, se développant de manière incontrôlée et causant des problèmes. Pour se répliquer et se développer, elle a besoin de carburant, et ce carburant provient (parmi de nombreux autres endroits) des vitamines et des nutriments que vous consommez.

Il y a des soupçons selon lesquels les vitamines méthylées, qui contournent la capacité du corps à réguler la quantité présente dans votre système par des réactions enzymatiques, peuvent accélérer la croissance du cancer. Elles ne semblent pas nécessairement augmenter le risque de développer un cancer, mais si un cancer se développe, la prise de vitamines méthylées pourrait accélérer sa progression. Cela peut également varier entre différentes vitamines et différents cancers, il est donc impossible de généraliser adéquatement, surtout avec les études et informations limitées disponibles.

Vitamines méthylées et maladies cardiovasculaires

Les maladies cardiovasculaires sont une cause principale de décès dans le monde, il est donc raisonnable d'examiner tout supplément pour ses effets sur les MCV, positifs ou négatifs.

Dans ce cas, les études sont contradictoires ; certaines semblent indiquer que les vitamines méthylées pourraient aider à réguler la méthylation de l'ADN et à réduire le risque de MCV ; d'autres craignent que le déséquilibre des processus naturels par des mégadoses de vitamines méthylées n'augmente le risque de MCV. Pour l'instant, des études supplémentaires sont nécessaires.

Devriez-vous prendre des multivitamines méthylées ?

Tôt ou tard, nous voulons tous que quelqu'un nous dise quoi faire avec des informations fiables et dignes de confiance. Alors, devriez-vous envisager de prendre des multivitamines méthylées, ou non ?

La raison la plus probable pour laquelle vous voudriez prendre des multivitamines méthylées est si vous faites partie des personnes atteintes de la mutation génétique MTHFR qui réduit votre absorption de vitamines, et que vous avez besoin d'en introduire davantage dans votre système pour éviter une carence. C'est quelque chose que vous devez faire tester par un médecin et vous devrez travailler avec votre équipe de soins de santé pour déterminer la meilleure marche à suivre.

Comme toujours, ma recommandation est de parler directement à votre médecin de vos préoccupations et de lui demander si les vitamines méthylées pourraient vous aider. Je ne recommanderais pas de prendre des suppléments sans avis médical pour deux raisons principales.

La première raison, comme vous pouvez vous y attendre après avoir lu ce qui précède, est qu'il y a relativement peu de données et peu d'études humaines qui indiquent des avantages tangibles et fiables à prendre des multivitamines méthylées par rapport aux multivitamines standard. Couplé au potentiel d'effets indésirables potentiellement graves, ce n'est pas quelque chose que vous devriez faire sans bonne raison.

La deuxième raison est que la plupart des multivitamines méthylées sur le marché sont à des doses extrêmement élevées. Un exemple que j'ai trouvé fournit près de 7 000 % de votre riboflavine, 2 500 % de votre B6, 1 200 % de votre B9 et un énorme 125 000 % de votre apport en B12. Les versions normales de ces vitamines n'affectent pas beaucoup votre système à des mégadoses car elles sont régulées par des enzymes. Contourner ces enzymes et introduire des doses extrêmement élevées dans votre système sous une forme active a le potentiel de causer beaucoup de problèmes d'une manière que personne n'a étudiée.

Personnellement, mon Microvitamin contient du folate méthylé et de la B12 à des doses appropriées. J'ai conçu Microvitamin pour qu'il soit juste suffisant pour combler les lacunes d'une alimentation par ailleurs saine et non comme un supplément d'entraînement, un stimulant énergétique ou d'autres suppléments à très forte dose.

Ma déclaration habituelle s'applique, bien sûr : ce n'est pas parce que je prends certains suppléments que vous devriez le faire aussi. Parlez toujours directement à votre professionnel de la santé et élaborez un plan adapté à votre situation de santé unique.

Sources :

1. Fiche d'information sur le folate pour les professionnels de la santé : https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
2. Dictionnaire du National Cancer Institute – Groupe méthyle : https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/methyl-group
3. Science Direct - Aperçu de la méthylation : https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/methylation
4. Évaluation des effets du L-méthylfolate dans la gestion de la dépression : Résultats d'un essai en conditions réelles sur l'expérience du patient : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3869616/
5. Le L-méthylfolate en monothérapie pour la dépression résistante au traitement : une étude de cas : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7572139/
6. Revue systématique et méta-analyse de l'augmentation du L-méthylfolate dans les troubles dépressifs : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34794190/
7. Folate actif versus acide folique : Le rôle du 5-MTHF (méthylfolate) dans la santé humaine : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9380836/
8. Effets biochimiques, physiologiques et cliniques du L-méthylfolate dans la schizophrénie : Un essai contrôlé randomisé : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5599314/
9. Micronutriments donneurs de méthyle qui modifient la méthylation de l'ADN et l'issue du cancer : https://www.mdpi.com/2072-6643/11/3/608
10. Le rôle de la méthylation de l'ADN dans le risque et les maladies cardiovasculaires : Aspects méthodologiques, conception de l'étude et analyse des données pour les études épidémiologiques : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4743554/